3 простых блюда с кунжутным маслом

3 простых блюда с кунжутным маслом

Опубликовано в

Кунжутное масло используется в различных кухнях мира благодаря насыщенному вкусу и яркому аромату. Этот продукт полезнее классического подсолнечного. В кунжутном масле содержится высокая концентрация полиненасыщенных жиров, которые укрепляют здоровье сердца. Минералы и природные антиоксиданты помогают снизить уровень лишнего холестерина в организме. Благодаря полезным свойствам продукт активно используют в кулинарии. Ниже предложены 3 рецепта простых блюд с кунжутным маслом, которые вы легко повторите дома.

Лапша с имбирем

Ингредиенты:

  1. 200 г спагетти;
  2. 2 пучка зеленого лука;
  3. 2 ст. л. соевого соуса;
  4. 2 ст. л. тертого имбиря;
  5. 3 ст. л. меда;
  6. 2 ч. л. кунжутного масла;
  7. 1 ч. л. острой пасты;
  8. 1 ч. л. кунжута.

Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке и слейте воду. Оставшиеся ингредиенты, включая кунжутное масло, поместите в маленькую миску и взбейте вилкой или венчиком. Положите спагетти в большую емкость и полейте соусом. Получается 3 порции. Блюдо вкуснее есть горячим.

Куриное филе с овощами

Ингредиенты:

  1. 300 г куриного филе;
  2. 100 г сладкого перца;
  3. 100 г брокколи;
  4. 50 г репчатого лука;
  5. 100 г моркови;
  6. 15 г имбиря;
  7. 1 зубчик чеснока;
  8. 15 мл растительного масла;
  9. 2 г кунжута;
  10. 2 ст. л. соевого соуса;
  11. 10 мл кунжутного масла.

Тщательно промойте и очистите все овощи. Лук нарежьте мелко, перец и морковь — соломкой. Разберите брокколи на небольшие соцветия. Измельчите имбирь и чеснок. Филе промойте и нарежьте небольшими кусочками, затем смешайте его в миске с соевым соусом. Оставьте на 10 минут. На большой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте имбирь и чеснок. Положите куриное филе и обжарьте несколько минут. Добавьте овощи и готовьте примерно 5 минут. Влейте кунжутное масло и перемешайте. Попробуйте на готовность и добавьте соль и перец по вкусу. При подаче посыпьте блюдо кунжутом.

Рис с говяжьим фаршем и яйцами

Ингредиенты:

  1. 150 г риса;
  2. 100 г сладкого перца;
  3. 50 г репчатого лука;
  4. 2 ст. л. растительного масла;
  5. 1 пучок зеленого лука;
  6. 400 г фарша из говядины;
  7. 200 г зеленого горошка;
  8. чеснок по вкусу;
  9. 1 ч.л. имбиря;
  10. 3 яйца;
  11. 40 мл соевого соуса;
  12. 1 ст. л. кунжутного масла.

Варите рис в 350 мл воды около 15–20 минут. Нарежьте перец, репчатый и зеленый лук, измельчите чеснок. В сковороде подогрейте часть растительного масла. Добавьте говяжий фарш и овощи. Готовьте около 10 минут, при этом помешивая. Присыпьте имбирем и переложите все в другую емкость. Яйца взбейте и пожарьте на растительном масле, часто помешивая. Переложите в сковороду рис и фарш. Добавьте соевый соус, кунжутное масло и обжаривайте 2 минуты. Из этого количества ингредиентов получается 4 порции. Следуя рекомендациям в рецептах, вы сумеете легко и быстро приготовить новые для себя блюда. Кунжутное масло от различных производителей можно заказать в интернет-магазине MAUDAU. Разнообразьте свой привычный рацион, добавив блюдам новые вкусы и ароматы!